食品・飲食店はもちろん物品販売に関わるすべての人が、お客様の安心サービスを提供する認識をもつことが大切です。 お客様の身の安全を保つための必須の商品知識や、トレーサビィリテイ・各種の法律などを知り、時代ニーズを踏まえてこそ良い商品・サービスが提供できます。